€25,00
Caffè tostato in grani
Peso netto: 500 g
Specie: Arabica
Origine: El Salvador
Paese: La Panteadura , Ataco
Varietà: Red and Yellow Caturra
Produttore: Josè Gutierrez
Processo: Black Honey
Altitudine: 1400+ m slm
Punteggio: 85,50
48 disponibili
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Caffè di pregio ideale per appassionati di caffè.
Il Caffè Black Honey di El Guamo, prodotto nella regione di Ahuachapan da Fernando Alfaro e Josè Gutierrez, incarna la filosofia delle tre colonne portanti dell’eccellenza del caffè: qualità in tazza, sostenibilità ambientale e benessere dei lavoratori. Le ciliegie, raccolte a mano con cura e selezionate, vengono spolpate e fatte essiccare con la mucillagine intatta. Questo processo accurato avviene su letti rialzati, distribuendo i chicchi in strati più sottili possibile.
Caffè avvolgente, note di cioccolato fondente, frutti dolci caramellati, frutta secca, cookies, cacao.
Tostatura Pro Zar Cafè Media.
48 disponibili
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